グルメ・クッキング

食欲の秋

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昨日の クダコ のブリの刺身は最高でした。で1匹と半身おすそ分けいたしまして、残りをほんじつ、お決まりの にぎり鮨 で頂きました。もちろん!自作です。と 本命じゃなかった 鯛 の塩焼きで、Img_0534


本日も海から頂いた恵みの幸を堪能いたしました。

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無人島バーベキュー

大好きな夏も早くも終盤、海に出かけるのですが、
1313972909185.jpg釣りは遠ざかってます
あいにくのraintyphoonで無人島は断念(^_^;)
マリーナの二階で いつものバーベキュー…釣れた魚で天ぷらが最高なんですが、なにぶん
嵐の中、決死の救出劇がありましたので(^^;;
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穏やかな伊予灘
教訓…海は怖い…

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もずくカニ

Img_1292 時間の都合のつく範囲、久々に田舎に帰ってきました。早速、草刈でしたが今年3回目です。今から寒い冬を迎える里山です。8月末に休耕田にコスモスの種を植えたのですが、今年は雨が少なく作戦失敗に終わりました。ご協力いただいた方々感謝しております。帰りに産直の野菜売り場にて、大野が原の大根の看板!!早速車を止めると、なんと 川がに が籠いっぱいいるではありませんか!!10匹買い求め、アケビImg_1293 と大根も!今夜はなつかしの川がに の芋たきです。10年くらい前までは、田舎の家の前の川でも かに は結構取れていました。かにみそ がなんともいえない絶品です。

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